Книга: Мои лучшие рецепты

Книга "Мои лучшие рецепты"
ISBN: 978-5-17-078178-2
Издательство: АСТ
Год издания:
Переплет: супер-обложка

Книги нет в наличии

Новое издание книги Поля Бокюза - потомственного кулинара и самого знаменитого шеф-повара Франции - представляет его лучшие рецепты, исконно французские, невероятно вкусные и легкие в приготовлении: петух, тушенный в вине, запеканка с макаронами, клафутти, лимонный пирог и, конечно, разнообразные соусы. Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник `новой кухни`, главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престиж­ного международного кулинарного конкурса Bocuse d`Or (`Золотой Бокюз`), его ресторан в Лионе уже более 40 лет имеет 3 почетные звезды Мишлен. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание `Шеф-повар века`. Для ми­ровой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды. `Этот маленький учебник простой, но хорошей еды и сегодня не утратил свою актуальность`, - говорит Поль Бокюз, приглашая читателей насладиться блюдами, приготовленными по его рецептам, и разделить это... ISBN:978-5-17-078178-2,978-2-081-24818-2

Также Вас может заинтересовать: